Новость в Севастополе

Отличный рецепт печенья, которое Вы можете приготовить в выходные????????

Тесто получается послушное и мягкое, из него легко приготовить самые разнообразные формы печенья. В состав печенья входят пищевые красители, которые безвредны. Калорийность разноцветного печенья - 335 калорий на 100 гр.

????Ингредиенты:
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Сметана — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 1/4 ч. л.
Краситель пищевой
Сахарная пудра (по вкусу)

✅Готовим тесто.
Муку просеять в отдельную миску, смешать с содой.
Масло немного подтопить в СВЧ, затем смешать с сахарным песком, добавить яйцо и сметану, взбить вилкой массу.
В массу постепенно всыпать подготовленную муку. Замесить эластичное тесто.


✅Подготовленное тесто разделить на 6 частей (равное количеству цветов красителей).

Подготавливаем красители. В рюмочку всыпать 1/2 часть упаковки одного цвета красителя, влить 1/2 ч. л. холодной воды, перемешать для получения цветной пасты. Так подготавливаем все 6 цветов по отдельности. Если у Вас красители другого производителя, следуйте прилагаемой инструкции.


✅Далее делаем тесто цветным. Берем 1/6 часть теста, скатываем его в шар, делаем углубление в середине, в углубление выкладываем пасту одного цвета. Хорошо разминаем тесто руками; если тесто стало липким и очень мягким, добавляем немного муки. Мнем тесто до однородного цвета. Таким образом смешиваем все цвета.
Убираем наши цветные шарики в холодильник на один час.

✅Делаем печенье. Вы можете просто раскатать тесто в пласт, толщиной 2-4 мм, вырезать формочкой фигурки. А можете, как мы, сделать разноцветные косички-улиточки. Для этого разделите тесто каждого цвета на 7 маленьких кусочков и скатайте жгутики длиной около 10 см. Соединяйте по 3 жгутика разного цвета в косичку и сворачивайте по кругу - получаются красивые улиточки. Так проделываем со всеми 42-мя жгутиками.

✅Выпекаем наши разноцветные печеньки в заранее разогретой духовке при температуре 220 градусов 10 минут.
Готовое печенье Вы можете украсить сахарной пудрой.

Отличный рецепт печенья, которое Вы можете приготовить в выходные????????

Тесто получается послушное и мягкое, из него... Севастополь
Отличный рецепт печенья, которое Вы можете приготовить в выходные????????

Тесто получается послушное и мягкое, из него... Севастополь
Отличный рецепт печенья, которое Вы можете приготовить в выходные????????

Тесто получается послушное и мягкое, из него... Севастополь
Отличный рецепт печенья, которое Вы можете приготовить в выходные????????

Тесто получается послушное и мягкое, из него... Севастополь
Отличный рецепт печенья, которое Вы можете приготовить в выходные????????

Тесто получается послушное и мягкое, из него... Севастополь

Комментарии

  • Агата Шумакова

    15.01.22

    ????????

  • Юля Блажук

    14.01.22

    ☕☕

  • Роман Крымский

    14.01.22

Еще новости города