Новость в Москве

Фестиваль кофейного искусства пройдет в Москве☕

2-3 февраля 2019 года в Москве на территории культурного центра ЗИЛ состоится первый Cezve Coffee Festival — российский фестиваль кофейной индустрии. В нём будут участвовать более 70 бариста, шеф-бариста и другие представители индустрии из городов России.

В рамках фестиваля пройдут два чемпионата:

Российский чемпионат Cezve/Ibrik-2019, который является отборочным на чемпионат мира Cezve/Ibrik-2019. В нём примут участие 20 бариста.

Московский отборочный чемпионат Brewers cup, в котором примут участие 60 бариста.

В рамках фестиваля будут проведены открытые лекции на следующие темы:

-как выбрать кофе;

-дизайн и кофе;

-фудфотография;

-реклама и кофе;

-способы приготовления кофе;

Также вы сможете посетить Brew Bar, место где можно попробовать кофе от разных обжарщиков, приготовленный альтернативным способом и в классической джезве.

В зоне Brew Bar вас научат варить кофе разными способами.

Во всех активностях могут принять участие как профессионалы кофейной индустрии, так и гости фестиваля.

Вход бесплатный по регистрации на сайте фестиваля

Источник публикации